CDD 15 jours Divertisport / Un-e agent-e d'entretien - Personnel de Restauration - Lyon - VILLE DE LYON

Publiée le: 8/31/2020

Résumé de l'offre

Description de l'offre

Type d'offre:Emploi Non Permanent

Délégation: Affaires sociales, aux sports à l'éducation et à l'enfance

Direction: Sports

Nombre de poste(s): 10

Référence: SP-015772

Date de début: 19/10/2020

Date de fin: 30/10/2020

Date limite de dépôt de candidatures: 15/10/2020

Filière: Technique 

Cadre d'emplois: Adjoints techniques

Grade(s): Adjoint technique

Catégorie: Catégorie C

 Contexte:

Divertisport -
Recrutement d'agents de Restauration pendant les vacances d'Automne 2020

 Missions:

Sous la responsabilité des directeurs-trices de centre, l'agent-e de restauration gère le restaurant scolaire accueillant les groupes des centres "Divertisport" :
- gestion de la réception et du service des repas commandés et des pique-niques ;
- accueil selon les centres de 48 à 120 personnes (enfants et animateurs) sur la cantine avec pique-niques gérés par l'équipe d'encadrement "Divertisport" ;
- nettoyage des locaux utilisés par le public encadré.

Son/sa référent-e est le/la directeur-trice du centre "Divertisport" (permanent du service Animation Sportive).

 Activités principales:

- réception des repas commandés auprès du prestataire et des pique-niques lors de l'arrivée des enfants ;
- préparer les mets, les disposer sur les tables avec service à l'assiette ;
- utilisation du four, du lave-vaisselle si possible et contrôle des températures des réfrigérateurs ;
- assurer le bon déroulement des repas, la gestion des groupes d'enfants restant sous la responsabilité de l'équipe d'animation "Divertisport" ;
- procéder au nettoyage des locaux.


 Activités spécifiques:

 Profil recherché:

Connaissances
- Utiliser les différents équipements des cuisines
-Appliquer strictement les règles d'hygiène
- Connaissances des bases normatives alimentaires ( liaison froide..)

Qualités requises
- Rigueur, sens de l’organisation, méthode
- Sens du travail en équipe
- Capacités relationnelles, courtoisie, diplomatie
- Ponctualité

 Conditions spécifiques d'exercice:

- Doit être apte à la manipulation des denrées alimentaires

 Lieu de travail:

Les différents centres "Divertisport" de Lyon

 Horaires:

35 heures par semaine

Informations complémentaires :

Niveau d'étude :Niveaux 1-2 - pas de diplôme - savoirs de base

Diplôme profession réglementée : 

Niveau d'expérience : 0-2 ans

Avantages liés au poste : 

Niveau du poste : CG3