Un-e responsable du service travaux, hygiène et alimentation - Lyon - VILLE DE LYON

Publiée le: 8/19/2019

Résumé de l'offre

Description de l'offre

Type d'offre:Emploi Permanent

Délégation: Affaires sociales, aux sports à l'éducation et à l'enfance

Direction: Enfance

Nombre de poste(s): 1

Référence: ENF-013885

Date de début: 16/09/2019

Date de fin:

Date limite de dépôt de candidatures: 05/09/2019

Filière: Technique 

Cadre d'emplois: Ingénieurs

Grade(s): Ingénieur, Ingénieur principal

Catégorie: Catégorie A

 Contexte:

La Direction de l’Enfance met en œuvre la politique petite enfance de la Ville de Lyon définie par les élus. Elle s’attache à assumer cette politique publique sur le territoire Lyonnais et auprès de l’ensemble des acteurs locaux concernés, avec un lien particulier avec les mairies d’arrondissement. Dans ce cadre, elle gère la cinquantaine d’établissements d’accueil du jeune enfant, le service d’accueil familial et accompagne plus d’une centaine de structures associatives.
La gestion du patrimoine bâti de la ville dédié à la petite enfance nécessite un suivi et la programmation régulière de travaux au sein des structures tant municipales qu’associatives.
Au sein de ses établissements municipaux, elle porte une attention particulière à l’hygiène des locaux et de l’alimentation avec une élaboration des repas sur place.

 Missions:

Le/la responsable du service travaux hygiène et alimentation est rattaché-e au pôle « Ressources et Vie au Travail » de la direction et exerce ses missions sous l’autorité du responsable de pôle.
Il/elle anime une équipe pluridisciplinaire (5 agents) répartie en 2 unités intervenant dans des champs d’expertise différents :
- les travaux d’une part,
- l’hygiène des locaux, l’hygiène alimentaire et la diététique et sa déclinaison particulière à l’alimentation des jeunes enfants, d’autre part.
Ceci afin de garantir dans ces différents domaines le respect des normes en vigueur et l’application des référentiels propres au secteur de la petite enfance.

 Activités principales:

1. Animation et pilotage de l’équipe
- Définir les objectifs du service et les décliner au niveau de chaque mission
- Fédérer et assurer la cohésion d’une équipe pluridisciplinaire
- Faciliter la coordination et la communication avec les autres services de la direction
- Proposer des outils afin d’améliorer le suivi et le pilotage des activités et des interventions


2. Suivi du patrimoine et des projets de travaux des établissements d’accueil du jeune enfant
- Contribue à l’élaboration du plan pluriannuel d’équipement en relation avec la responsable du pôle opérationnel et le responsable finances de la direction, le service programmation et les services de la Délégation Générale à l’Immobilier et aux Travaux,
- Présente régulièrement à l’élue en charge de la petite enfance l’avancée des projets au plan de mandat,
- Propose à l’élue, en lien avec la direction gestion technique des bâtiments et les mairies d’arrondissement, les coordinatrices territoriales, la programmation pluriannuelle des crédits de petits aménagements et mise en conformité des crèches,
- Assure le suivi des projets de rénovation et de création d’équipements petite enfance en lien avec les services de la Délégation Générale à l’Immobilier et aux Travaux, le pôle opérationnel dont les coordinatrices territoriales et les autres services partenaires
- Assure le suivi de la mise en œuvre de l’agenda d’accessibilité programmé au sein des établissements municipaux et associatifs
- Assure le suivi technique des demandes de travaux portées par les gestionnaires associatifs,
- Met à jour le cahier des charges en vue de la conception et la rénovation des équipements petite enfance de la ville de Lyon.

3. Avec l’unité en charge de l’application des règles d’hygiène des locaux et d’hygiène alimentaire et à la mise en œuvre du plan alimentaire
- Participe à l’élaboration des stratégies d’achats des produits au sein de la direction et de leurs mises en œuvre dans le cadre des marchés
- Supervise l’élaboration et la mise en place du Plan de Maîtrise Sanitaire
- S’assure de la mise en place et du suivi des contrôles en matière d’hygiène alimentaire et d’hygiène des locaux
- S’assure de la mise en œuvre et garantit le fonctionnement du dispositif d’accompagnement des agents en cuisine,
- S’assure de la mise en place du plan alimentaire et du suivi des marchés des denrées alimentaires.

 Activités spécifiques:

 Profil recherché:

CONNAISSANCES DANS LES DOMAINES DE/DU :
- Management adapté à une équipe pluridisciplinaire
- Démarches de conduite de projets
- Réglementation ERP
- La maîtrise d’ouvrage public
- L'hygiène, la sécurité du travail, l'ergonomie
- L'environnement municipal appréciées
- Secteur petite enfance et réglementation en vigueur appréciées

QUALITES :
- Sens du travail en équipe
- Diplomatie
- Capacité d’adaptation, agilité relationnelle
- Capacité d’analyse et de synthèse
- anticipation

 Conditions spécifiques d'exercice:

 Lieu de travail:

198 avenue Jean Jaurès 69007 Lyon

 Horaires:

37h30 hebdomadaires + 15 jours de RTT

Informations complémentaires :

Niveau d'étude :Niveau 7 - BAC+5 - MASTER 2 DEA DESS Diplome INGENIEUR...

Diplôme profession réglementée : 

Niveau d'expérience : 5-10 ans

Avantages liés au poste : 

Niveau du poste : AG3