CDD 15 jours Divertisport / Agent-e d'entretien - Personnel de Restauration - Lyon - VILLE DE LYON

Publiée le: 1/15/2020

Résumé de l'offre

Description de l'offre

Type d'offre:Emploi Non Permanent

Délégation: Affaires sociales, aux sports à l'éducation et à l'enfance

Direction: Sports

Nombre de poste(s): 20

Référence: SP-014828

Date de début: 24/02/2020

Date de fin:

Date limite de dépôt de candidatures: 05/02/2020

Filière: Technique 

Cadre d'emplois: Adjoints techniques

Grade(s): Adjoint technique

Catégorie: Catégorie C

 Contexte:

Divertisport -
Recrutement d'agents de Restauration pendant les vacances d'Hiver et de Printemps.

 Missions:

Sous la responsabilité des Directeurs de centre, l'agent de restauration gère le restaurant scolaire accueillant les groupes des centres "Divertisport".
- Gestion de la réception et du service des repas commandés et des pique-niques.
- Accueil selon les centres de 48 à 120 personnes (enfants et animateurs) sur la cantine avec pique-niques gérés par l'équipe d'encadrement "Divertisport".
-Nettoyage des locaux utilisés par le public encadré.
Son référent est le Directeur du centre "Divertisport" (permanent du service Animation Sportive).

 Activités principales:

- Réception des repas commandés auprès du prestataire et des pique-niques lors de l'arrivée des enfants
- Préparer les mets, les disposer sur les tables avec service à l'assiette
- Utilisation du four, du lave-vaisselle si possible et contrôle des températures des réfrigérateurs
- Assurer le bon déroulement des repas, la gestion des groupes d'enfants restant sous la responsabilité de l'équipe d'animation "Divertisport"
- Procéder au nettoyage des locaux


 Activités spécifiques:

 Profil recherché:

Connaissances :
- Utiliser les différents équipements des cuisines
-Appliquer strictement les règles d'hygiène
- Connaissances des bases normatives alimentaires ( liaison froide..)

Qualités requises :
- rigueur, sens de l’organisation, méthode
- sens du travail en équipe
- capacités relationnelles, courtoisie, diplomatie
- ponctualité

 Conditions spécifiques d'exercice:

- Doit être apte à la manipulation des denrées alimentaires

 Lieu de travail:

Les Différents centres "Divertisport"

 Horaires:

35 heures par semaine

Informations complémentaires :

Niveau d'étude :Niveaux 1-2 - pas de diplôme - savoirs de base

Diplôme profession réglementée : 

Niveau d'expérience : 0-2 ans

Avantages liés au poste : 

Niveau du poste :